Eifeler Nelches-Birne

Ein sortenreiner Birnenbrand aus regionaltypischen Nelches-Birnen. Diese robuste Birnensorte war fast in Vergessenheit geraten, bevor sie Anfang der 90er Jahre eine regelrechte Renaissance erlebte. Dieser klare Brand vermittelt beim Genuss einen tiefwürzigen Ton nach vollreifer Birne, der sich harmonisch auf der Zunge fortsetzt. Er verbindet angenehme Süße mit zartbitterer Note zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis. Der Nelches-Birnenbrand besitzt des Charisma eines alten Eifelbauern: Besinnlich, aber hellwach im Geiste!
Bestellnummer: BrandNelches-Birne

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